Pomme de terre et carotte au cumin

Pour 1 personne
Préparation : 20 min
Cuisson : 10 min

Les ingrédients :
1 carotte
1 pomme de terre
1 cuil. à s de crème fraîche
1 pincée de cumin moulu
sel/poivre

Réalisation :
1 ▶Lavez la P. de Terre et la carotte.
2 ▶Faites chauffez une casserole d’eau salée
3 ▶Epluchez et coupez en petits dés la P. de Terre et la carotte.
4 ▶Plongez les cubes dans l’eau bouillante et laissez cuire pendant 20 à 25 minutes (pour ceux qui ont un autocuiseur laissez cuire 10 minutes à partir de la rotation de la soupape).
5 ▶Dès la fin de la cuisson, égouttez-les si besoin, et assaisonnez avec sel, poivre et cumin.
6 ▶Ajouter la crème fraîche. Mélangez et servez !

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