Tomates Mozza et Pesto

Pour 4 personnes
Préparation : 15 min
Cuisson : Aucune

Les ingrédients :
250g de tomates cocktails
250g de mozzarella
2 cuill. à soupe de pesto
Ciboulette
Basilic
Sel et poivre

Réalisation :
1 ▶ Découper en petits morceaux la mozzarella, puis la mélanger à la main avec le pesto et les épices dans un récipient. Laisser mariner une dizaine de minutes.
2 ▶ Pendant ce temps, couper le haut de la tomate et la vider. Ajouter la préparation mozzarella et pesto dans la tomate et remettre le haut de la tomate.

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