11 Fév Crêpes à l’orange
Posté à 20:20h
dans Dessert
1-2 personne(s)
Faible
Facile
30 minutes
10 minutes
Les ingrédients
- 1 orange non traitée (zestes + jus)
- 1 œuf
- 80g farine
- 150ml = jus de l’orange + eau ou lait
- 1càc de sucre/ 1 noisette de beurre
La réalisation
- Lavez l’orange. Prélevez les zestes puis pressez-la pour le jus et complétez la quantité jusqu’à 150ml.
- Dans un saladier mettre la farine, 1 pincée de sel, le sucre, casser l’œuf puis ajoutez petit à petit le liquide. Mélangez jusqu’à obtention d’une pâte fluide.
- Ajoutez les zestes d’orange. Laissez reposer la pâte pendant 30 minutes.
- Dans une crêpière faites fondre la noisette de beurre, répartissez la dans la poêle à l’aide d’un essuie tout. Verser une louche de pâte pour faire la crêpe.
- Dès que les bords de la crêpe commence à se détacher pour pouvez retourner la crêpe pour finir sa cuisson quelques instants !