18 Jan Barquettes d’endive
Posté à 14:16h
dans Entrée
1 personne
Faible
Facile
10 minutes
0 minute
Les ingrédients
- 1 endive
- 100g fromage blanc
- 2 càs de crème fraîche
- ½ citron
- 8 bâtonnets de surimi ou une petite boîte de thon au naturel
- Sel & persil haché, au loisir
La réalisation
- Lavez l’endive et équeutez-la. Placez toutes les feuilles dans une grande assiette.
- Préparez dans un bol la garniture : mélangez la crème, le fromage blanc, le jus de citron, le thon émietté ou le surimi haché, le sel et le persil. Réajustez l’assaisonnement au besoin.
- Remplissez les feuilles d’endive avec cette préparation.
N.B. Cette recette se décline selon votre imagination !