Boulettes de viandes aux épices

10 Juil Boulettes de viandes aux épices

Posté à 07:08h dans Plat par

2 personnes

Faible

Facile

15 minutes

10 minutes

Les ingrédients

  • 150g de viandes hachées
  • 1 petit oignon
  • 1 gousse d’ail
  • 1 c. à soupe d’huile d’olive
  • 1 c. à soupe de paprika
  • 1 c. à soupe d’origan
  • 1 c. à café de sel
  • 1 pincée de poivre
  • 1 c. à café de piment de Cayenne (facultatif)

La réalisation

  1. Coupez l’oignon et passez-le au hachoir avec l’ail jusqu’à obtenir une consistance fine.
  2. Dans un saladier, mélangez la viande avec le paprika, l’origan, le piment, le mélange ail-oignon, le sel et le poivre. Formez des boulettes que vous laisserez poser une vingtaine de minute.
  3. Dans un plat, mettez l’huile d’olive puis placez-y les boulettes que vous roulerez dans l’huile avant de les faire cuire 10 minutes au four à 200°C (Th.6-7).