14 Mar Crumble de steak haché
Posté à 12:41h
dans Plat
1-2 personnes
Moyen
Facile
30 minutes
45 minutes
Les ingrédients
- 100g de steak haché
- 1 tomate
- 12g de chapelure
- 9g de parmesan râpé
- 1 càs de vinaigre balsamique
La réalisation
- Trancher la tomate en fines rondelles. Étaler sur une plaque allant au four. Saler et poivrer. Cuire 25min à 220°C.
- Faire cuire le steak haché dans une poêle. Saler et poivrer.
- Retirer la tomate du four (le laisser allumer). Étaler dans un plat en les chevauchant légèrement.
- Ajouter le steak.
- Dans un bol, mélanger la chapelure et le parmesan puis parsemer le tout sur le steak et la tomate.
- Enfourner le tout à 200°C pour environ 20-25min.