Consommer 5 fruits et légumes par jour c’est bien, mais consommer des fruits et légumes de saison c’est encore mieux. La consommation de fruits et légumes saisonniers apporte certains avantages non négligeables.
C’est de saison
Hiver
Légumes
Artichaut, Asperge, Betterave, Brocoli, Carotte, Céleri, Champignon, Châtaigne, Chou/Chou de Bruxelles/Chou-fleur, Courge, Cresson, Endive, Épinard, Fenouil, Mâche, Marron, Navet, Oignon, Poireau, Potiron, Radis, Salsifis
Fruits
Ananas, Avocat, Banane, Citron, Clémentine, Fruit de la passion, Grenade, Kaki, Kiwi, Litchi, Mandarine, Mangue, Pamplemousse, Papaye, Poire, Pomelo, Pomme, Orange
Printemps
Légumes
Asperge, Carotte, Champignon, Chou-fleur, Concombre, Courgette, Epinard, Navet, Oignon, Poireau, Radis, Salade, Tomate
Fruits
Abricot, Ananas, Avocat, Cassis, Cerise, Fraise, Framboise, Fruit de la passion, Mangue, Melon, Pamplemousse, Prune, Rhubarbe
Été
Légumes
Aubergine, Avocat, Artichaut, Betterave rouge, Brocoli, Céleri-branche, Chou-fleur, Concombre, Courgette, Fenouil, Haricot vert, Laitue, Maïs, Mesclun, Oignon, Petit pois, Poireau, Poivron, Salade, Tomate
Fruits
Abricot, Cerise, Figue, Fraise, Framboise, Mangue, Melon, Mirabelle, Mûre, Myrtille, Nectarine, Pastèque, Pêche, Poire, Pomme, Prune, Raisin
Automne
Légumes
Betterave rouge, Brocoli, Carotte, Céleri-rave/Céleri-branche, Champignon, Chou de Bruxelles, Courge, Endive, Épinard, Fenouil, Navet, Oignon, Panais, Poireau, Potiron, Radis, Salade, Salsifis, Topinambour
Fruits
Banane, Châtaigne, Clémentine, Figue, Framboise, Kaki, Kiwi, Mûre, Nectarine, Noix, Pêche, Poire, Pamplemousse, Pomme, Raisin
Les fruits et légumes locaux et de saison sont beaucoup moins coûteux car il n’est pas nécessaire de les importer, gustativement c’est le feu et la qualité n’en parlons pas !
Donc un excellent moyen de bien manger sans se ruiner et tout en préservant l’environnement ! Que demande le peuple 😀