Gratin de clémentines aux noisettes

Gratin de clémentines aux noisettes

4 personnes

Moyen

Facile

15 minutes

15 minutes

Les ingrédients

  • 3 oeufs
  • 90g de sucre
  • 50g de poudre de noisettes
  • 25 cl de crème fraîche liquide
  • 4-5 clémentines
  • Du beurre pour le fond du plat

La réalisation

1. Préchauffer votre four à 200°
2. Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre pour obtenir un mélange blanc
3. Ajouter la crème liquide et la poudre de noisettes et mélanger pour obtenir une préparation homogène
4. Éplucher et retirer les peaux blanches de clémentines.
5. Les couper en quartiers et les déposer au fond d’un plat beurré
6. Ajouter la préparation aux noisettes par dessus et faire cuire au four 15 minutes jusqu’à ce que le gâteau soit doré.
7. Laisser refroidir et servir