28 Juin Huevos pericos
1 personnes
Faible
Facile
5 minutes
10 minutes
Les ingrédients
- 2 œufs
- 1 petite oignon
- 2 petites tomates
- 1 morceau de pain
- 1 cuillère d’huile d’olive
La réalisation
- Découper les tomates et l’oignon en dés. Faire revenir dans la poêle avec 1 cuillère d’huile d’olive jusqu’à ce que les tomates soient bien cuites et l’oignon dorée.
- Ajouter directement dans la poêle les 2 œufs et mélanger le tout à feu moyen pendant 3 minutes. Salez selon vos goûts.
- Servir sur une tranche de pain.