19 Jan Légumes farcis
Posté à 16:40h
dans Plat
3 personnes
Faible
Facile
15 minutes
45 minutes
Les ingrédients
- 2 courgettes
- 2 poivrons
- 2 tomates (anciennes de préférences)
- 250g de farce (porc)
- Concentré de tomate
- Ail
- Riz
- Sel / poivre / herbes de Provence
- Chapelure (facultatif)
La réalisation
- Vider les légumes, mettre ce que vous récupérez dans un bol (sauf le poivron), réservez
- Hachez l’ail mettre dans le bol de la farce des légumes
- Mélangez la viande avec les légumes que vous avez réservez
- Farcir les légumes avec la viande
- Saupoudrez de chapelure (facultatif)
- Mettez au four 45 min à 1h à 180°
- Pendant ce temps faites cuire le riz