MAXI OMELETTE

20 Mar MAXI OMELETTE

Posté à 19:53h dans Fast food par

3 personnes

Faible

Facile

10 minutes

15 minutes

Les ingrédients

  • 10 pommes de terre petites (ou équivalent)
  • 1 poireau
  • 1 oignon
  • 1 gousse d’ail
  • 7 oeufs
  • Fromage râpé
  • Huile
  • Sel
  • Poivre
  • Curry

La réalisation

  1. Lavez les pommes de terre et coupez-les en petits dés. Mettre un peu d’huile dans une poêle et rajoutez les patates. Laissez cuire pendant 5 à 10 min et rajoutez le poireau et l’oignon coupés. Faites dorer.
  2. A côté, mélangez les oeufs avec le sel, poivre, un peu de curry et une poignée de fromage râpé.
  3. A la fin de cuisson, incorporez le mélange dans la poêle. Laissez cuire à votre convenance, selon si vous l’aimez baveuse ou pas.
  4. Servez chaud avec une petite salade verte.