Nouilles sautées au poulet soja

Nouilles sautées au poulet soja

4 personnes

Faible

Facile

10 minutes

10 minutes

Les ingrédients

  • Deux blancs de poulet
  • 200g de nouilles chinoises crues
  • 1 carotte
  • 1 oignon
  • 1 poivron
  • 40 mL de sauce soja
  • Une cuillère à soupe d’huile d’olive
  • Sel, poivre

La réalisation

  1. Éplucher la carotte et l’oignon puis les couper en lamelles
  2. Couper les blancs de poulet et le poivron en lamelles
  3. Faire cuire les nouilles dans de l’eau avec du sel (comme pour les pâtes)
  4. Faire chauffer une casserole, mettre l’huile d’olive, la carotte, l’oignon et le poivron et les faire revenir
  5. Rajouter le poulet
  6. Mettre une pincée de sel, du poivre
  7. Laisser cuire environ 3 minutes
  8. Mettre la sauce soja et laisser cuire environ 1 minute
  9. Rajouter les nouilles égouttées et laisser 1 minute