Riz au lait

Riz au lait

4 personnes

Faible

Facile

30 minutes

20-25 minutes

Les ingrédients

  • 1L Lait
  • 100g Riz blanc (grains ronds)
  • 4 c. à soupe Sucre en poudre (de cannes ou coco de préférence)
  • 1sachet Sucre vanillé
  • Cannelle
  • Zeste de citron
  • 1 c. à café d’amende amère (facultatif)
  • Noix de coco râpée (facultatif)

La réalisation

  1. Dans une casserole faire bouillir le lait avec le sucre, le sucre vanillé, la cannelle, l’amende amère et le zeste de citron.
  2. Une fois le lait porté à ébullition, ajoutez le riz préalablement lavé et la noix de coco râpé, laissez cuire une vingtaine de minutes à feu doux.
  3. Au moment de servir saupoudrez un peu de cannelle et de noix de coco.