22 Avr Riz, crème fraîche et champignons
Posté à 17:29h
dans Plat
2 personnes
Faible
Facile
15 minutes
20 minutes
Les ingrédients
- 100gr de riz cru
- 75gr de champignons de Paris
- 1 oignon rouge
- 1 filet d’huile
- 15cl de crème liquide
- Sel et poivre
La réalisation
- Faire cuire le riz, égoutter et réserver
- Couper les pieds des champignons, nettoyer et émincer
- Faire chauffer l’huile dans une poêle puis faire suer l’oignon
- Ajouter les champignons et laisser cuire jusqu’à évaporation de l’eau
- Saler et poivrer puis verser la crème et laisser frémir 2 à 3 minutes
- Incorporer le riz, mélanger puis servir