09 Mar Salade composée de riz (chaude)
2 personnes
Faible
Facile
5 minutes
25 minutes
Les ingrédients
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1/4 d’oignon
- De l’ail en poudre selon le goût
- 1/2 tasse de riz
- 150 grammes Poivron rouge, jaune et vert
- 50 grammes Petits pois
- 50 grammes Carottes
- 150 grammes viande haché 15% mg
La réalisation
1. Faire revenir à la poêle le riz, l’oignon et l’ail avec 1 cuillère d’huile d’olive. Laisser dorer le tout.
2. Rajouter de l’eau au riz et le laisser cuir 10min à feu moyen.
3. Mettre dans un bol les légumes découpés en petits dès (poivrons rouge, vert et jaune, carottes. Ajouter les petits pois et la viande hachée. Mélanger le tout.
4. Rajouter les légumes au riz et laisser cuire pendant 15 minutes.
Petite astuce: servir avec quelques gouttes de jus de citron, un peu de poivre en poudre et du sel selon le goût.
Attention: Pour cette recette on a utilisé des légumes et de la viande surgelée, le temps de cuisson peut donc varier en fonction du temps indiqué à l’emballage.