05 Fév Sauce d’accompagnement/marinade
2 personnes
Faible
Facile
10 minutes
Les ingrédients
- Un demi-poireau
- Un poivron
- Une botte de ciboulette
- Une tête d’ail
- Environ 100mL d’huile d’olive (une demi-tasse)
La réalisation
- Éplucher les gousses d’ail
- Émincer grossièrement le poireau, la ciboulette, le poivron
- Mixer le tout avec l’huile d’olive
Peut accompagner les viandes (marinades), les poêlées de légumes, les riz parfumés, les sauces etc. Conserver au frais (environ 4°C).