20 Mar Sauce magique
Posté à 19:58h
dans Fast food
2 personnes
Faible
Facile
5 minutes
10 minutes
Les ingrédients
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150g de roquefort
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50 cl de crème fraîche
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Lait (à votre convenance)
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Sel
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Poivre
- 1 gousse d’ail
La réalisation
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Mettre le lait et la crème fraîche à chauffer dans une casserole (sans porter à ébullition).
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Ecrasez ou coupez le roquefort, le mettre dans la casserole et laissez-le fondre, en remuant.
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Pendant que le fromage fond, hachez l’ail, incorporez-le et épicez à votre convenance. Laissez entre 5 et 10min à feu doux.
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Servez la sauce sur des légumes, pâtes ou viandes!